Potes plásticos para alimentos: como especificar a vedação, o empilhamento e as marcações
Um pote de armazenamento parece o produto mais simples de uma linha de cozinha. A maioria das reclamações vem de uma palavra na caixa — vedado, hermético, à prova de vazamento — que ninguém confrontou com a tampa.
Comece pelo que vai dentro
O conteúdo decide quais características importam. Escreva-o primeiro; o resto da especificação decorre daí.
| Conteúdo | O que mais importa |
|---|---|
| Grãos e petiscos | Uma tampa que feche por igual e não deixe entrar umidade; fácil de despejar |
| Temperos | Compartimentos separados que não se misturem, uma colher, uma tampa que abra com uma mão |
| Sobras, sopas, molhos | Uma vedação que segure líquido e a classificação de temperatura certa para geladeira, freezer ou micro-ondas |
| Leite em pó e pós | Proteção contra umidade, peças que possam ser totalmente limpas e documentos de contato com alimentos para cada peça |
A tampa decide a alegação
| Tipo de tampa | O que faz bem | Onde fica devendo |
|---|---|---|
| Tampa de pressão, sem vedação | Barata, rápida de abrir, fácil de limpar | Barra a poeira, mas não líquidos; não deve ser vendida como à prova de vazamento |
| Tampa com vedação de silicone | Segura líquido e barra a umidade quando a vedação está assentada | A vedação precisa sair para limpeza, senão a comida se acumula atrás dela |
| Tampa com travas | Pressão uniforme sobre a vedação; o fechamento mais forte | As travas são o ponto fraco; veja nosso artigo sobre inspeção de marmitas |
| Tampa de rosca | Boa para pós e potes redondos | Rosca e vedação precisam combinar, senão vaza pela rosca |
Palavras como “hermético”, “à prova de vazamento” e “à prova de umidade” são alegações. Se forem para a embalagem, combine com o fornecedor como cada uma será testada e escreva o teste na especificação. Para potes vendidos para líquidos vale nosso método geral de vazamento: encher, fechar, 30 segundos de cabeça para baixo e depois sacudir, com zero gotas.
Empilhar e encaixar
São duas coisas diferentes, e as duas afetam o custo.
- Empilhar cheios: a tampa deve ter um rebaixo ou anel que posicione a base do pote seguinte, para que uma pilha na geladeira ou na prateleira não escorregue.
- Encaixar vazios: potes que entram um dentro do outro ocupam muito menos espaço na caixa, o que reduz o frete por peça. Confira se eles se separam com facilidade ou grudam.
- Conjuntos: se um mesmo tamanho de tampa serve para várias alturas, o conjunto sai mais barato de ferramental e é mais prático para o cliente. Decida isso na fase de desenho, não depois que os moldes existem.
Como o conjunto é embalado e carregado está no nosso artigo sobre caixas e carregamento de contêiner.
Material e marcações de uso
O PP é o material usual para potes que vão ao micro-ondas, ao freezer e à lava-louças. Potes transparentes costumam ser moldados em outro material, com limites de temperatura mais baixos: confira o material na nossa tabela de temperaturas antes de imprimir qualquer símbolo de uso.
- Marque o material na base.
- Imprima símbolos de micro-ondas, freezer e lava-louças só onde aquele modelo foi testado para aquele uso.
- Se a tampa e a base forem de materiais diferentes, diga qual peça pode ir ao micro-ondas.
- Para leite em pó e produtos infantis, guarde laudos de teste de cada peça, inclusive da colher.
Nosso artigo sobre marcações e laudos de teste explica como fazer a embalagem, o produto e os laudos concordarem.
O que conferir nas amostras
- Toda tampa serve em toda base do conjunto, inclusive bases de cavidades diferentes do molde.
- A vedação fica plana no canal em toda a volta, sem torção.
- O teste de vazamento passa nos modelos vendidos para líquidos.
- Uma pilha completa fica reta, e os potes vazios encaixam e se separam sem problema.
- Os cantos e abas da tampa aguentam aberturas repetidas sem trincar.
- Nem o pote nem a vedação têm cheiro depois de lavados.
- As marcações na base correspondem à especificação e à embalagem.
Aprove e guarde uma amostra lacrada por tamanho. Ela é a referência quando as tampas da produção começarem a parecer mais folgadas do que as que você aprovou.