판매할 도시락 고르는 법: 전자레인지, 밀폐, 누수 확인 방법
도시락은 소재가 다른 여러 부품으로 이루어져 있습니다. '전자레인지 사용 가능'과 '새지 않음'은 본체 플라스틱이 아니라 완성된 제품 전체에 대한 표시입니다.
도시락은 부품 하나가 아니라 넷
바이어가 이 도시락을 전자레인지에 써도 되느냐고 물을 때, 정직한 답은 어느 부품을 말하는지에 따라 달라집니다.
- 본체: 당사 제품은 대부분 PP입니다. 전자레인지 사용 가능 여부는 그 제품의 수지 등급과 두께 설계에 따라 달라지므로, 제품 자체의 표시와 사용 설명으로 판단합니다.
- 뚜껑: 다른 소재인 경우가 많고, 같은 소재라도 클립, 경첩, 통기구가 있으면 가열할 때 다르게 반응합니다.
- 실링: 뚜껑에 들어가는 실리콘 링이나 가스켓. 자체 내열 한계가 있고, 부주의한 가열에 가장 쉽게 손상되는 부품입니다.
- 스테인리스 내부 용기: 당사 도시락 일부에는 스테인리스 내부 트레이가 있습니다. 금속은 전자레인지에 넣을 수 없으므로, 바깥 소재가 무엇이든 그런 제품은 전자레인지용이 아닙니다.
'PP는 전자레인지 OK'라고 말하지 않는 이유
'이 플라스틱은 되고 저건 안 된다'는 식의 소재별 일괄 규칙을 흔히 보지만, 믿을 만하지 않습니다. 같은 PP 도시락이라도 수지 등급, 두께, 뚜껑 설계, 가열 시간에 따라 전자레인지에서 전혀 다르게 반응할 수 있습니다.
그래서 이 표시는 수지가 아니라 완제품에 대한 것입니다. 품번마다 박스의 표시, 사용 설명, 그 근거가 된 시험 조건으로 판단합니다. 포장에 전자레인지 사용 가능이라고 쓰려면 어떤 시험을 근거로 했는지, 조건은 무엇인지 공장에 확인하고 서면으로 남겨 두세요.
플라스틱별 온도 특성의 일반적인 내용은 당사의 내열·식기세척기 표를 참고하시되, 표시 문구의 근거가 아니라 배경 지식으로 봐 주세요.
두 종류의 누수, 두 가지 원인
바이어들은 흔히 '샌다'고 말하지만, 실제로는 서로 다른 두 가지 불량이고 고치는 곳도 다릅니다.
- 바깥으로 새는 경우: 액체가 뚜껑으로 빠져나옵니다. 실링이 제대로 앉았는지, 클립 압력, 뚜껑과 본체의 맞물림 같은 밀폐 문제입니다.
- 칸 사이로 새는 경우: 겉은 마른 채로 국물이나 소스가 옆 칸으로 넘어갑니다. 칸막이 벽이 뚜껑까지 닿아 눌러 주는지의 문제입니다.
첫 번째는 통과하고 두 번째에서 불합격할 수 있습니다. '칸 분리'나 '섞이지 않음'으로 판매한다면 둘 다 확인해야 합니다.
당사가 권하는 누수 확인 방법
샘플과 양산품을 확인할 때 당사가 바이어에게 권하는 방법입니다. 업계 표준이 아니라 당사 권장 절차이므로, 합격 기준은 양산 전에 공급업체와 합의해 두세요.
- 평평하게: 평소 쓰는 양만큼 물을 채우고, 사용자처럼 뚜껑을 닫아 세워 둡니다. 테두리와 클립 주변에 스며 나오는지 봅니다.
- 거꾸로: 닫은 도시락을 뒤집어 들고 있습니다. 당사의 일반 누수 시험은 30초입니다. 한 방울도 떨어지지 않으면 합격.
- 흔들기: 가방에 넣어 들고 다니듯 흔듭니다. 한 방울도 떨어지지 않으면 합격.
- 칸 사이: 한 칸에만 색 물을 넣고 나머지는 비운 채 닫은 뒤, 뒤집고 흔듭니다. 옆 칸이 말라 있으면 합격.
채우는 양, 유지 시간, 합격 기준을 검사 기준서에 적어 두면 제3자 검사원도 샘플에서 한 것과 같은 시험을 하게 됩니다.
품번을 고르기 전에 물어볼 것
- 이 품번에서 전자레인지 사용 가능으로 표시된 부품과 그렇지 않은 부품은 무엇인가?
- 뚜껑 실링을 빼서 세척할 수 있는가? 교체용이 있는가?
- 바깥 누수 방지, 칸 사이 누수 방지 중 무엇을(또는 둘 다) 내세우는 제품인가?
- 스테인리스 부품이 들어 있는가?
- 판매할 시장에 맞는 식품 접촉 시험 성적서가 무엇이 있는가?
주문 전에 이 다섯 가지만 물어도 도시락에서 당사가 보는 클레임의 대부분이 사라집니다.